菜花和它的近亲西蓝花一样，主要生长部分是花。菜花之所以是白色，是因为在生长初期叶子挡住了果实，从而没有受到太阳的直晒引起的。虽然菜花不太常见，但它却有很多变种，比如橘色甘蓝、绿甘蓝和紫甘蓝。菜花经常被食用的部位是果实，不过叶子也可做汤喝。
菜花含有丰富的维C、维K和维B6，而且其叶酸、纤维、锰和ω-3脂肪酸的含量也很高。而且，橘色变种的维A含量是白色菜花的25倍。而且，和其他芸苔属植物一样，菜花也含有萝卜硫素。此外，新鲜菜花和冷冻后的菜花其营养价值没有太大区别。
健康证据
《营养杂志》的一项研究表明，用菜花中提取出来的合成物治疗干细胞疾病能降低因血脂高而增加心脏疾病危险的血脂的产生。另一项研究表明，多摄入一些菜花可以降低前列腺癌发生的危险。此外，2012年《营养杂志》的一项研究表明，菜花中的维B6能减轻炎症，而炎症与许多疾病的发生都有关系。
1概要
原产地：地中海东北
季节：夏末，初秋
超级食材的原因：维C和维K的含量很高，并拥有丰富的维B6、叶酸、纤维、锰、萝卜硫素、ω-3脂肪酸
2能提供什么？
（1杯/124g）
卡路里：29（119kj）
蛋白质：2.2g
全脂肪：0.6g
饱和脂肪：0.1g
碳水化合物：5.1g
纤维：2.9g
3 菜花的充分利用
最好的使用方法就是拌沙拉生吃，这样才能最大限度地保留维C和其他可溶于水的营养物质。不过，也可以稍煮一小会儿并弄成蓉，以做成低卡路里的食物，以取代土豆泥。
菜花最常被食用的部分是花球，它由植物未发育完全的花朵组成。
摘自电子工业出版社《常见食物营养百科》
免责声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除！
3月27日消息，苹果宣布2024年全球开发者大会（WWDC）将于6月10日至6月14日举行，巧合的是，这次大会与端午假期重合。
苹果官方表示：
在线参加 Apple 每年规模最大的开发者盛会。亲眼见证 Apple 最新平台、技术和工具的发布。了解如何创建和改进你的 App 和游戏。与 Apple 设计师和工程师互动交流，与全球开发者社区建立联系。以上活动均免费在线举行。
探索各种新的工具、框架和功能，助力你打造出理想的 App 和游戏。通过视频讲座学习新技能，与 Apple 专家进行一对一会面，以推进你的项目，完善你的构思。
Swift Student Challenge 旨在支持和鼓舞下一代开发者、创作者和企业家。太平洋时间 3 月 28 日，我们将公布今年的获奖者名单。获奖者将有资格参加在 Apple Park 举办的特别活动。我们还会选出 50 名杰出获胜者，他们将受邀前往库比提诺，获得为期三天的非凡体验，包括参加 Apple Park 的特别活动。
RTX 5090要首发 性能要翻倍！三星展示GDDR7显存
三星在GTC上展示了专为下一代游戏GPU设计的GDDR7内存。
首次推出的GDDR7内存模块密度为16GB，每个模块容量为2GB。其速度预设为32 Gbps（PAM3），但也可以降至28 Gbps，以提高产量和初始阶段的整体性能和成本效益。
据三星表示，GDDR7内存的能效将提高20%，同时工作电压仅为1.1V，低于标准的1.2V。通过采用更新的封装材料和优化的电路设计，使得在高速运行时的发热量降低，GDDR7的热阻比GDDR6降低了70%。
更新日志
- StockfischRecords老虎鱼卡帕与和谐二重唱《远航-遥距的小岛》SACD-ISO
- 古璇《粤听粤好听》柏菲音乐[WAV]
- 李祥庭-幽居(古琴独奏)[正版CD原抓WAV+CUE]
- 谭艳《再度重相逢HQ》头版限量编号[低速原抓WAV+CUE]
- 群星《人声典范-金嗓子 DSD》[WAV+CUE][524M]
- 群星《旅途欢歌》2CD[WAV+CUE][1.3G]
- BlackWings Audio《女神异闻录 夜幕魅影-OST1》[320K/MP3][113.76MB]
- 海来阿木《西楼情歌》开盘母带[低速原抓WAV+CUE]
- 陈百强.2003-完全陈百强5CD【华纳】【WAV+CUE】
- 群星.2012-顾听生辉·乐坛大宗师经典半世纪3CD【环球】【WAV+CUE】
- BlackWings Audio《女神异闻录 夜幕魅影-OST1》[FLAC/分轨][332.91MB]
- 群星《音你而来 第2期》[320K/MP3][72.1MB]
- 群星《音你而来 第2期》[FLAC/分轨][197.58MB]
- 群星-中国新民乐(笛子)-戏竹4CD(DSD)[雨林唱片]WAV+CUE
- JacobCollier《DjesseVol.2》(2019)Hi-Res96kHz_24bit